Nos prochains ateliers :

Samedi

de 09h30 à 14h :
Ateliers Gastronomiques 75 € (50 € pour les adhérents)
(entrée - plat - dessert et repas entre participants)

de 15h30 à 17h30 :
Ateliers Pâtisseries
25 €

Janvier 2018




Atelier Gastronomique
de 09h30 à 14h00


Atelier Pâtisserie
de 15h30 à 17h30

Samedi 06/01

Crémeux blanc aux fines herbes
Emincé de canard, abricots confits caramel d’orange et balsamique
Opéra fruits rouges


Amandine poires




Atelier Gastronomique
de 09h30 à 14h00


Atelier Pâtisserie
de 15h30 à 17h30

Samedi 13/01

Couscous (cuisson de la semoule à la vapeur)
Cornes de Gazelle parfumées à l'eau de fleurs d'oranger, fourrées à la pâte d'amande
Thé à la menthe


Pain d’épices maison aux fruits confits (fabrication de fruits confits)




Atelier Gastronomique
de 09h30 à 14h00


Atelier Pâtisserie
de 15h30 à 17h30

Samedi 20/01

Crémeux blanc aux fines herbes
Emincé de canard, abricots confits caramel d’orange et balsamique
Opéra fruits rouges


Moelleux au chocolat blanc




Atelier Gastronomique
de 09h30 à 14h00


Samedi 27/01

Verrines de chèvre frais, croustillant de légumes
Magret de canard au miel épicé
Panna cotta saveurs des îles


mains
macarons
eleves en atelier
paris brest

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